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2017-06

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シフォンケーキ出来ました - 2011.09.15 Thu

久しぶりにシフォンケーキを焼きました

このブログのタイトルもシフォンなんですが
食べ物のシフォンケーキと 布のシフォンと
両方好きなモノに絡む言葉だったので選んだんですよ♪

今回 賞味期限ギリギリの卵を使ったので
ちゃんとふくらむか心配で
今回はずる(ベーキングパウダー使用)しています

P1070381.jpg

お陰でいつになくきれいにふくらんでくれました
ベーキングパウダーなしでこのくらいふくらんでくれたら
嬉しいんだけどな~~?

P1070382.jpg

ちなみに焦げてるんじゃなくて
わたしの大好きなココア味です
今回はココアクリームも最後に混ぜ込んであるので
少しだけマーブルになってます

うまし♪

あ 大半は夫の会社に持っていってもらってます!

● COMMENT ●

うわー☆ココア味のシフォンかぁ~。ごちそうになってみたいです♪(笑)

お時間がありましたら、もいおのブログの9/4の記事を読みに来てくださいね♪

うわぁ~美味しそう~´∀`*
ココア味・・・いいね

お腹すいてきたじょ~^m^*
お菓子作りも楽しいけど、まだ暑くてそんな気になれないなぁ^^;

おいしそ~♪

シフォンケーキって膨らむか心配よね(^-^;

ココア味、作ったことないなぁ。

こないだ、息子の誕生日にシフォン生地でスポンジ焼いたら、おいしかったよ!
そうそう、うちのコッピーの中に、旦那さんが川えびのちっこいの入れたら、
コッピーが一匹食べちゃたみたい(^-^;

大丈夫かな…

きいちゃんとこのコッピーちゃん元気?

おいしそ~~~♪
ふっくら綺麗にできてる~~~。
いいなぁ~~、ダンナ様。
マーブルかぁ。
たべた~~~い(笑)

おいしそう~
断面もみたい!!
シフォンは卵が新鮮なのをとよく言われてるけれど
少し置いておいた方が良いとういうのも見たことが
あるよ~試したことはないんだけれどね。

シフォンケーキだけは成功したことがなくて・・・・・・。
ベーキングパウダー入れるの気持ちわかります!!
私もちょっと気持ちが上がってきたので、何か作ろうかなぁ~~

もいちゃん

もいちゃん
お知らせに来てくれてありがとう
長いこといけなくてごめんなさい

ココア味おいしいですよ~♪
わたしが作るケーキ類は基本ココア味なのです
いつか会う機会があれば ぜひ♪

bambie*ちゃん

bambie*ちゃん
ココア味お勧めよ
わたし アイスとかでもチョコ味とか珈琲味瓦斯機なんだ
ふふふ お腹空いてきた?
シフォンケーキは作業自体は簡単だから
夏でも結構平気だよん

蜜柑ちゃん

蜜柑ちゃん
そーなの!
わたしも毎回ちゃんとふくらむのかが不安でね~
全部家で食べるんだったら最悪ふくらみが悪くてもいいんだけど
全部食べれなくて人にあげるから ドキドキなんだぁ

ココア味ね ココアパウダーを5グラム(小さじ山盛り1くらい)入れるだけよ
おいしいから作ってみてねー!!

うちのコッピーちゃん元気にしてるよ~
最初にもらってきた4匹の内3匹はかなり体が大きくなってきたし
残りの1匹と 追加でもらってきた1匹もずいぶん大きくなってる!
それにしてもコッピーがエビを!?!?!?!?
逆ならありそうだけど そんなこともあるんだね~
よほど小さいエビさんだったのね

コトちゃん

コトちゃん
ここまで綺麗にふくらんだのははじめてよー
さすがBPの力ねw
ちなみに うちの夫は甘いモノ嫌いなので
こんなの作ってもぜーんぜん喜ばないよ~
食べたい~?おいしいよ~!

きのちゃん

きのちゃん
ありがとーー
断面ね 撮ろうかと思ったんだけど
面倒でやめちゃった
で 撮る前に全部なくなっちゃったw

シフォンの卵 少し置いておいた方がイイってのもあるの?
知らなかった~~~
今回BP使わなかったらどの程度だったんだろう?
新鮮なのでもここまでふくらんだことはなかったから
どうなんだろう??
気になるわ~

いなかっぺさん

いなかっぺさん
シフォンケーキ 器具類の油とか水とかをきれいに拭いて
卵白をしっかり冷やして泡立てたら
結構うまくいきますよ!!

ただわたしが使っているレシピは
しっとりふわふわにはなるけど なかなかふくらませられなくて
今回はBP力ではじめてここまでふくらみましたけどw
こんだけきれいにふくらむとこれからも頼りたくなるわぁ~~


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プロフィール

きいちご

Author:きいちご
夫と2011年12月生まれの息子と三人暮らし
慣れない育児に奮闘しながら
ハンドメイド出来る日を楽しみにしています
かわいいものとおいしいものが大好き!
赤~紫系の色が好き
地図の読める女です

バイオリンは4月からとりあえず再開
でも全然練習できてない・・・

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